Concours Gargantua : trois chefs des Hauts-de-France pour la finale régionale

Article publié le 12 octobre 2018 à 18h28

Concours Gargantua : trois chefs des Hauts-de-France pour la finale régionale
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Le concours Gargantua désigne le meilleur cuisinier de collectivité de France. Il a été lancé il y a 29 ans par les professionnels de la restauration collective. Objectif : valoriser le métier et encourager des pratiques d'excellence chez les chefs.